大宮中央校13期校友会
情報
講演会について（ご案内）
大宮中央校１３期校友会の皆様
毎々お世話になります。
この度、放送大学埼玉学習センターの埼玉フェスタの一環として
「江戸時代の古文書を読む会」の講演会を実施することになりました。
皆様のご参加をお願い致します。
１）開催日 ：９月９日（土）
２）開催時間：１４:００～１６：００（講演は９０分、他に途中休憩１０分、質疑応答２０分）
３）会 場：放送大学埼玉学習センター (JACK大宮ビル)９F第１講義室
４）講 師：堀 新（ほりしん）共立女子大学文芸学部 教授
５）演 題：どうなの？家康
６）講演要旨：東照大権現として神格化された徳川家康のイメージには虚像と実像が混在していす。
誕生時、人質生活、三方ヶ原の戦いなどの有名なエピソードはどこまで真実なのか、
話がどのように盛られていったのか、信頼できる史料をもとにお話しします。
７）会 費：無料
７）参加申込：８月１０日（木）迄に原宛申込み願います。
８）その他 ：埼玉フェスタ期間中（９月９日～１０日）９Fロビーにて堀先生にご提供いただく
古書籍の激安販売を行います。
「江戸時代の古文書を読む会」原
NHKラジオ出演について！！
校友会の皆様
毎々お世話になります。
堀 新教授（古文書を読む会講師）が先般のNHK－TV出演に続き、今回NHK－ラジオに出演されることになりました。
ご興味がおありの方は聴講願います。
＜出演される番組内容＞
１）放送日：７月４日（火）～９月２６日（火）（毎週火曜日１３回）
２）放送時間：午後８：３０～午後９：００
３）放送局：NHKラジオ第２
４）番組：カルチャーラジオ 歴史再発見 徳川家康その新しい実像（１）戦国社会と家康の出自 以降（２）～（１３）まで
「江戸時代の古文書を読む会」原
会員からの情報！！
お元気ですか？
朝日新聞を購読でしたら、12月11日(日)の全国版25面の[RE.ライフ]「男のひといき」欄をぜひ御覧ください。私の投稿が掲載されています。
(辰ノ口)
朝日新聞に掲載されて文章です。
ウォークラリー参加者募集について！！
下記内容にてウォークラリーが開催されます。
多くの皆様の参加をお待ちしています。
①参加申込方法：工藤様までメール等で
②申込日限：９月末日まで
（広報担当）
男の料理教室（６）
“男子厨房に入る”
料理未経験の男性にも出来る簡単な料理をシリーズでご紹介します。
奥様を、お子様を、そしてお孫さんを手作りの料理で、もてなしてみませんか？！！
勿論、自分も大いに楽しんで・・・。
・ビーフストロガノフ
・バターライス
・温野菜サラダ
＜野菜のゆで方＞
・野菜は、種類によってゆで方が違います。
人参などのかたい野菜類は、水からゆっくり加熱します。
火が通りやすいブロッコリーやカリフラワーは、沸騰したお湯でゆでます。
ゆで上がったら、ざるに広げて余熱を取りましょう。
色が悪くなる青菜や、アクのある野菜は水にとりますが、色が変わらないものは、
そのままおくほうが水っぽくなりません。
・ゆでる順番を考えて、同じお湯を使うと、環境にやさしく効率も良くゆでられます。
詳しいレシピをご希望の方は原まで
料理教室に通い始めて１１月から４年目に入ります。
この３年間は「男性だけのコース」で学んできましたが、
１１月からは、いよいよ「男女共学？のコース」で学ぶことにしました。
（井の中の蛙が→大海を知ることになるか？？？）
また、３年を契機に自宅での実践を本格化しています。
（原）
男の料理教室（５）
“男子厨房に入る”
料理未経験の男性にも出来る簡単な料理をシリーズでご紹介します。
奥様を、お子様を、そしてお孫さんを手作りの料理で、もてなしてみませんか？！！
勿論、自分も大いに楽しんで・・・。
・オムハヤシ
・だいこんとグレープフルーツのサラダ
ふわふわの卵がのったオムハヤシは、コクのあるソースでボリューム満点！
グレープフルーツのさわやかサラダをあわせて、彩の食卓を楽しみましょう。
詳しいレシピをご希望の方は原まで